Какао, кэроб

В нашем магазине вы можете купить какао-порошок, какао-бобы и кэроб для приготовления различных блюд.

Источник природного происхождения с большим количеством антиоксидантов, поднимающий настроение — это какао. Напиток лучше употреблять в первой половине дня из-за активности содержащихся веществ. Не менее полезное также сладкое вещество — кэроб. Продукт является производством плодов рожкового дерева. Его состав  богат минералами и клетчаткой. Регулярное употребление в пищу этих двух продуктов, восполняет запасы витаминов и энергии в организме. Также часто используется в профилактических целях от многих заболеваний.

Схожесть какао и кэроба проявляется вкусовыми качествами, внешним видом и ароматом. При этом кэроб имеет сладкий вкус, слегка вяжущей консистенции и с привкусом пряностей. Пищевая ценность также отличается:

• по калорийности — в какао содержится 530 ккал, а в кэробе всего 222;
• содержание в кэробе углеводов — 89 грамм.

Какао продукты входят в категорию функциональных продуктов, обладающих лечебными, питательными свойствами:

• восстановление клеток печени
• очищение желудочно-кишечного тракта от токсинов
• ранозаживляющие качества
• заменители сахару, шоколаду
• продукт подходит для детей и взрослых, не вызывает аллергии

Большим плюсом данных продуктов является способность очищения сосудов от холестериновых бляшек. Полезный порошок снижает аппетит. При этом он питателен и вкусен.

Приготовить из какао порошка и кэроба можно множество напитков, коктейлей. Одной чайной ложки вполне достаточно на стакан горячего молока. Также используют в качестве добавки в пироги, желе, суфле. Вкусно получается шоколадное мороженое, блинчики, масло. Используется для изготовления замороженных десертов, сливочных сыров.

Применение в лечебных целях также широко распространено. В лекарственные препараты добавляют какао продукты, используемые при кашле, простуде, для укрепления иммунитета. Кэроб хорошо показал себя при устранении болей, действует как успокоительное. Заряжает организм энергией, снимает усталость, улучшает настроение.

В ассортименте нашего магазина есть жареный и сырой кэроб. Вкусовые качества зависят от степени обжарки.